Ein Käse-Rückruf wegen Listerien betrifft aktuell Gorgonzola-Produkte, die bei den Einzelhandelsketten Aldi, Netto und Kaufland in Deutschland verkauft wurden. Der französische Lebensmittelkonzern Lactalis Deutschland GmbH hat den Rückruf veranlasst, nachdem bei Routinekontrollen in einer Probe das Bakterium Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde.
Hintergrund: Was sind Listerien und welche Gefahren gehen von ihnen aus?
Listerien sind Bakterien, die in der Umwelt weit verbreitet sind. Sie können in Lebensmitteln vorkommen und bei Verzehr zu einer Listeriose führen. Dies ist eine Infektionskrankheit, die sich durch grippeähnliche Symptome, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall äußern kann. In schweren Fällen kann eine Listeriose auch zu Hirnhautentzündung oder Blutvergiftung führen. Besonders gefährdet sind Schwangere, ältere Menschen und Personen mit einem geschwächten Immunsystem. Für gesunde Erwachsene verläuft eine Infektion oft mild oder sogar ohne Symptome, wie die Verbraucherzentrale erklärt.
Die Übertragung von Listerien erfolgt hauptsächlich über kontaminierte Lebensmittel. Rohe tierische Produkte wie Rohmilch, Rohmilchkäse, rohes Fleisch und roher Fisch sind besonders anfällig. Aber auch verarbeitete Lebensmittel können durch mangelnde Hygiene während der Produktion mit Listerien kontaminiert werden. Eine gute Küchenhygiene, ausreichendes Erhitzen von Lebensmitteln und die Einhaltung von Mindesthaltbarkeitsdaten können das Risiko einer Listerieninfektion deutlich reduzieren. (Lesen Sie auch: Käse Rückruf ALDI: – bei, Netto und…)
Aktuelle Entwicklung: Welche Produkte sind konkret vom Käse-Rückruf betroffen?
Der Rückruf betrifft Gorgonzola-Käse der Eigenmarken von Kaufland (K-Favourites), Netto (Mondo Italiano) und Aldi (Cucina). Konkret handelt es sich um 200-Gramm-Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 21. Februar 2026. Die betroffenen Produkte wurden bereits seit dem 9. Januar 2026 in den Filialen der genannten Supermarktketten verkauft. Wie der Spiegel berichtet, sind nicht alle Bundesländer betroffen.
Eine detaillierte Auflistung der betroffenen Produkte und Regionen findet sich auf der Internetseite von Lactalis Deutschland GmbH. Kunden, die die entsprechenden Produkte gekauft haben, werden gebeten, diese zu entsorgen oder in die jeweiligen Verkaufsstellen zurückzubringen. Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet, so Lactalis. Es ist wichtig, den Anweisungen des Herstellers Folge zu leisten, um eine mögliche Gesundheitsgefährdung zu vermeiden.
Die betroffenen Produkte sind: (Lesen Sie auch: Kaufland Rückruf: Listerien in Gorgonzola-Käse entdeckt)
- K-Favourites Gorgonzola pikant und mild (Kaufland), außer in Baden-Württemberg und Bayern
- Mondo Italiano, Gorgonzola Piccante und Dolce (Netto Marken-Discount), bundesweit mit Ausnahme von Berlin, Bremen, Rheinland-Pfalz, Saarland und Thüringen
- Cucina Gorgonzola, Picante und Dolce (Aldi Nord und Aldi Süd). Bei Aldi Nord sind die Orte Weyhe, Seevetal und Sievershausen in Niedersachsen betroffen. Bei Aldi Süd Bayern und Teile von Baden-Württemberg sowie Thüringen.
Reaktionen und Einordnung des Rückrufs
Der aktuelle Käse-Rückruf wegen Listerien ist ein Beispiel dafür, wie wichtig regelmäßige Lebensmittelkontrollen sind. Durch die Routinekontrolle bei Lactalis konnte die Verunreinigung frühzeitig entdeckt und ein größerer Ausbruch von Listeriose verhindert werden. Rückrufe sind zwar ärgerlich für Verbraucher und Händler, aber sie dienen dem Schutz der öffentlichen Gesundheit. Es ist entscheidend, dass Unternehmen transparent mit solchen Vorfällen umgehen und die betroffenen Produkte schnellstmöglich aus dem Verkehr ziehen.
Für Verbraucher ist es ratsam, sich über aktuelle Rückrufe zu informieren und die entsprechenden Anweisungen der Hersteller zu befolgen. Im Zweifelsfall sollten betroffene Produkte nicht verzehrt werden. Bei Auftreten von Symptomen, die auf eine Listeriose hindeuten könnten, sollte ein Arzt aufgesucht werden.
Die Bundesanstalt für Risikobewertung (BfR) bietet umfangreiche Informationen zum Thema Listerien und Listeriose. Dort finden sich auch Hinweise zur Vorbeugung und zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln. (Lesen Sie auch: Käse-Rückruf bei Aldi, Netto und Kaufland: Listerien)
Was bedeutet der Käse-Rückruf für Verbraucher und Handel?
Der Käse-Rückruf wegen Listerien bedeutet für Verbraucher zunächst einmal Unsicherheit und möglicherweise auch Unannehmlichkeiten. Wer den betroffenen Gorgonzola-Käse gekauft hat, muss ihn entweder entsorgen oder in den Supermarkt zurückbringen. Es ist wichtig, die Anweisungen des Herstellers genau zu beachten, um eine mögliche Gesundheitsgefährdung auszuschließen. Für den Handel bedeutet der Rückruf einen Imageschaden und finanzielle Verluste. Die betroffenen Produkte müssen aus den Regalen genommen und der Kaufpreis den Kunden erstattet werden. Zudem entstehen Kosten für die Organisation des Rückrufs und die Kommunikation mit den Verbrauchern.
Langfristig kann ein solcher Vorfall aber auch dazu beitragen, das Vertrauen der Verbraucher in die Lebensmittelsicherheit zu stärken. Wenn Unternehmen transparent mit Rückrufen umgehen und schnell reagieren, zeigen sie, dass sie die Gesundheit ihrer Kunden ernst nehmen. Dies kann dazu beitragen, das Vertrauen in die Marke und die Produkte zu erhalten.
FAQ zu Käse-Rückruf wegen Listerien
Häufig gestellte Fragen zu käse rückruf listerien
Welche Käsesorten sind aktuell von dem Rückruf betroffen?
Betroffen sind Gorgonzola-Produkte der Marken K-Favourites (Kaufland), Mondo Italiano (Netto) und Cucina (Aldi). Es handelt sich um 200-Gramm-Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 21. Februar 2026. Eine genaue Auflistung der betroffenen Produkte und Regionen ist auf der Webseite von Lactalis zu finden. (Lesen Sie auch: Listerien-Alarm: Gorgonzola-Rückruf bei Aldi, Kaufland)
Wie gefährlich sind Listerien für die Gesundheit?
Listerien können eine Listeriose verursachen, die sich durch grippeähnliche Symptome äußert. Besonders gefährdet sind Schwangere, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Bei gesunden Erwachsenen verläuft die Infektion oft mild oder ohne Symptome.
Was soll ich tun, wenn ich den betroffenen Käse gekauft habe?
Verbraucher, die den betroffenen Gorgonzola-Käse gekauft haben, werden gebeten, diesen zu entsorgen oder in die Verkaufsstelle zurückzubringen. Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet. Es ist wichtig, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen.
Wie kann ich mich vor einer Listerieninfektion schützen?
Eine gute Küchenhygiene, ausreichendes Erhitzen von Lebensmitteln und die Einhaltung von Mindesthaltbarkeitsdaten können das Risiko einer Listerieninfektion deutlich reduzieren. Besonders anfällige Lebensmittel sollten vermieden oder nur gut durchgegart verzehrt werden.
Wo finde ich weitere Informationen zu Listerien und Listeriose?
Umfangreiche Informationen zum Thema Listerien und Listeriose bietet die Bundesanstalt für Risikobewertung (BfR) auf ihrer Webseite. Dort finden sich auch Hinweise zur Vorbeugung und zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln, um das Risiko einer Infektion zu minimieren.
